Onder de verzamelnaam bewaarziekten schuilen veel schimmelziekten. Enkele voorbeelden van typische bewaarziekten zijn: Botrytis, Gloeosporium en Penicillium. Afhankelijk van de rassen en bewaarmethode komt de ene meer of minder voor dan de anderein aardbeienteelt. Ongeveer 3 weken voor aardbeien geplukt worden, starten de behandelingen tegen bewaarziekten.

Een goede bescherming van aardbeien tegen bewaarziekten is één van de meest rendabele toepassingen bij de productie. Bewaarrot is een complexe materie, omdat meerdere schimmels hiervan de veroorzakers zijn. Bovendien infecteren ze de vruchten niet allemaal op hetzelfde moment en daarom moet de bestrijding over een langere periode effectief worden aangepakt.