Une pomme de terre sans stress donne les meilleures performances.
Sur de nombreuses parcelles de pommes de terre, le moment de l’initiation des tubercules approche. À ce stade, la plante est très sensible au stress thermique et au stress hydrique. Le biostimulant Quantis® aide la pomme de terre à mieux y faire face. Elle continue ainsi à investir dans les tubercules et la croissance. « Lors de l’initiation des tubercules, on pose les bases d’un rendement élevé. Et chaque jour de croissance compte. »
« Peu de gens se rendent compte que la pomme de terre subit déjà du stress lorsque la température dépasse 23 °C », explique Sarah van Beneden. « Cela a tout à voir avec sa région d’origine. Dans la cordillère des Andes, la pomme de terre pousse à une altitude assez élevée, sous des températures modérées. Au moment où nous, humains, trouvons qu’il fait un temps de plage, la pomme de terre met en place des mécanismes pour faire baisser sa température. Et cela coûte de l’énergie que la plante ne peut pas utiliser pour sa croissance. » Les réactions d’une plante dépendent du type de stress, poursuit Van Beneden.
En cas de chaleur, la plante va transpirer afin de maintenir la température des feuilles à un niveau adéquat. Et en cas de sécheresse, les stomates se ferment. Dans les deux cas, la photosynthèse diminue ou s’arrête complètement. Il n’y a alors plus d’énergie disponible pour investir dans les tubercules ou pour assurer leur remplissage.
De beaux effets, année après année
Sarah van Beneden est responsable (Lead) Benelux de la gamme de biostimulants de Syngenta. Un produit de cette gamme qui a désormais largement fait ses preuves est Quantis®. Van Beneden explique : « Ce biostimulant aide le plant de pomme de terre à mieux faire face aux formes de stress mentionnées plus haut. Il est sur le marché depuis 2021 et Syngenta a déjà mené des centaines d’essais, aussi bien sur sols argileux que sur sols sableux. En moyenne, un traitement avec Quantis® entraîne une augmentation de rendement de 6 à 7 %, avec des pointes jusqu’à 9 % sur sols sableux. Les sols sableux sont, par nature, un peu plus sensibles à la chaleur et à la sécheresse. »
La meilleure preuve de l’efficacité de ce biostimulant, c’est que la plupart des utilisateurs y reviennent chaque année et que de nombreux nouveaux utilisateurs s’y ajoutent annuellement. « Il est toujours difficile de prévoir précisément quand des conditions de stress vont survenir, » sait Sarah. « Mais ces producteurs constatent aussi des effets positifs même en l’absence de conditions extrêmes. Avec Quantis®, la plante se comporte tout simplement toujours un peu mieux. On obtient des tubercules plus gros et plus homogènes, et au final un rendement plus élevé. »
Simple d’utilisation
La méthode d’application standard du biostimulant comprend trois pulvérisations, explique Van Beneden. « La première se fait au moment où la tubérisation commence. La règle de base est de pulvériser lorsque le feuillage atteint environ 15 à 20 cm de hauteur. Le produit peut être combiné sans problème avec le traitement contre le phytophthora. La deuxième pulvérisation a lieu deux semaines plus tard. Chaque pulvérisation agit pendant 14 jours, ce qui donne un effet d’environ un mois. À ce moment-là, la floraison débute. C’est également un stade sensible au stress. C’est pourquoi il est recommandé d’effectuer une troisième pulvérisation. »
