"La gestion des insectes dans les choux est toujours du sur-mesure."

Durant ce printemps opposé de l'année dernière, les premiers insectes ont déjà été observés dans les cultures de choux. Tim Dheygere explique comment les combattre au mieux. "Il est surtout important de faire un plan à l'avance."

"L'année dernière à cette époque, nous étions encore en phase d’attente à cause des précipitations incessantes", se souvient Tim Dheygere. "Maintenant, les producteurs de choux ont déjà pu faire beaucoup sur le terrain et nous avons une saison précoce." En même temps, le conseiller technique de Syngenta Crop Protection constate que les insectes sont à nouveau actifs. "Des mouches du chou ont déjà été signalées et sporadiquement la teigne des crucifères. Et des altises ont été observées. Donc, il y a suffisamment de raisons de réfléchir à l'approche des insectes dans les parcelles de choux."

Planification des insectes 

Avant de dévoiler ses conseils, Tim Dheygere donne un conseil général : "Il est important que le producteur fasse à l'avance un plan d'utilisation des insecticides. Car le nombre d'applications par produit est presque toujours limité, parfois il y a une date limite d'utilisation et parfois plusieurs produits conviennent pour un certain insecte. Et il arrive aussi qu'un produit soit retiré. Donc, réfléchissez dès maintenant à quel produit vous voulez utiliser contre quel insecte, quand et dans quelle culture. Ainsi, vous ne vous retrouverez pas coincé au milieu de la saison. Et utilisez le produit le plus puissant pour votre plus gros problème."

Lutter contre la mouche du chou et l'altise 

Grâce au traitement des plants, la mouche du chou ne représente pas un danger les premières semaines, mais il est important de suivre attentivement la situation après la plantation, affirme Tim. "Dans de nombreux endroits, il fait assez sec et les plants de chou ne démarrent pas rapidement. Si après 4 à 5 semaines le traitement n'est plus efficace, vous devez évaluer au mieux si la plante peut s'en sortir sans protection supplémentaire. Assurez-vous donc de bien suivre la surveillance des insectes et combinez cela avec vos propres observations. En cas de forte pression de mouches du chou ou si la culture est moyennement développée, vous pouvez encore intervenir avec Karate Zeon ou Minecto One. Mais personnellement, je garderais le Minecto One pour plus tard ou pour un autre insecte." Ceux qui doivent encore commencer à planter peuvent envisager d'appliquer Force 1.5GR lors de la plantation ; il y a à nouveau une dérogation pour ce granulé en 2025.

Tim veut aussi mettre en garde contre l'altise. "Elles ont déjà été observées. Pour les trouver vous-même, vous devrez vraiment vous mettre à genoux entre les plantes. Et en cas d'infestation sévère, une pulvérisation de Karate Zeon peut être utile."

Efficace contre les chenilles défoliatrices

Pour lutter contre les chenilles défoliatrices, avec le retrait d'Affirm, on en vient rapidement à une pulvérisation de Minecto One. "C'est vraiment excellent contre la teigne des crucifères", mentionne le conseiller de Syngenta. "Grâce à son action ovo-larvicide, Minecto One est efficace depuis la ponte des œufs jusqu'au stade chenille. Et grâce à son action translaminaire, le produit est efficace des deux côtés de la feuille." Le conseiller ajoute que Minecto One doit toujours être combiné avec un agent mouillant pour lutter contre les chenilles défoliatrices dans le chou.

Aleurode du chou et puceron

L'aleurode du chou se trouve principalement dans les choux de Bruxelles et c'est toujours une surprise de savoir si cet insecte deviendra un problème. "Quand il fait chaud, ces insectes se multiplient rapidement et une intervention peut être nécessaire", mentionne Tim. "Le miellat attire les champignons et cela peut causer des dommages considérables. Il est donc important de suivre intensivement vos parcelles de choux de Bruxelles. Si vous trouvez les insectes ou leurs traces, vous pouvez intervenir avec Afinto et, à mon avis, immédiatement sur toute la surface. Afinto est translaminaire et systémique ascendant. Donc les nouvelles feuilles sont également protégées, ce qui est un grand avantage. Afinto peut être utilisé 2 fois par saison."

Lorsque les producteurs ont des problèmes de pucerons dans les choux-fleurs ou les brocolis, il est bon de savoir que Minecto One a un effet secondaire sur les pucerons. "Mais il est important d'ajouter une huile de colza estérifiée. Une pulvérisation d'Evure est également une option sérieuse", selon le conseiller.

Thrips et moment de pulvérisation

Le dernier ravageur de la liste est le thrips dans les choux de Bruxelles et les choux pommés. "Vous pouvez déjà les trouver mi-juin et si la température augmente, la population peut exploser", selon Dheygere. "Si vous voyez cela venir, il vaut mieux intervenir avec Minecto One. Ce produit, s'il est combiné avec une huile de colza estérifiée, est très efficace contre les thrips et a une longue rémanence d'environ 2 semaines. Mais gardez à l'esprit que vous ne pouvez utiliser Minecto One que jusqu'au 31 juillet inclus."

Le conseil avec lequel Tim conclut concerne le moment de la pulvérisation : "Presque tous les insecticides doivent être absorbés par la feuille pour agir. Donc pulvérisez de préférence tôt le matin ou le soir et certainement pas par températures élevées ou soleil intense. Car l'absorption est plus lente avec une couche de cire épaisse ou lorsque les stomates sont fermés. Et utilisez suffisamment d'eau."