Pour préserver la qualité des pommes de terre de consommation et limiter les risques à la récolte, il est essentiel que les parties feuillues des plantes meurent le plus rapidement possible. Ainsi, on évite toute transmission du mildiou depuis la feuille jusqu'aux tubercules. Si la maladie a déjà été constatée sur la parcelle, un défanage rapide peut en stopper immédiatement la prolifération.

La rapidité d'action du produit défanant est importante parce qu'elle vous permet d'attendre le plus longtemps possible pour défaner : presque jusqu’au moment de la récolte. Vous profitez ainsi d’un rendement supplémentaire durant les derniers jours de croissance et pouvez tout de même procéder à temps à l’arrachage. La rapidité du défanage permet au tubercule d'endurcir et de pouvoir être récolté sans dommage de la peau, après environ deux semaines.